Skořice kůra řezaná

Jedná se o sušenou řezanou kůru skořicovníku čínského (Cinnamomum cassia (L.) J. Presl (syn. Cinnamomum aromaticum Nees.), někdy také nazývaného "čínská cassia".

• Antioxidant
• Normální činnost kardiovaskulárního systému - udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
• Normální trávení a funkce žaludku
• Normální funkce reprodukční a močové soustavy
• Normální stav pokožky a sliznic
• Tělo, hlava, zuby
• Normální funkce dýchacího systému
• Normální činnost střev

Způsob použití: koření, nálev, koupel, tinktura, likér, vykuřovadla

Skořice má velice široké použití v kuchyni. Její lehce nasládlá chuť i vůně, dává pokrmům a zejména těm sladkým velice příjemné aroma. Používá se tedy na sladké pokrmy, do čajů, horkých nápojů (punč, svařák) nebo k dochucení povidel a marmelád. Malé množství je možné přidat i do omáček například rajské. Je také součástí perníhového koření a neodmyslitelnou součástí nekterých pálenek a likérů.

Otázky & odpovědi