Tyto webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zlepšovat naše služby, personalizovat reklamy a analyzovat návštěvnost. Používáním našich stránek s tímto souhlasíte.
Více informací

Kurkuma neboli indický šafrán patří mezi základní pilíře tradiční čínské medicíny

Dost pravděpodobně ji máte doma mezi kořením, ale vlastně ani pořádně nevíte, co je toto koření zač a k čemu všemu se dá využít. Vydejte se s námi do exotických dálek, tam, kde kurkuma roste a kde nejlépe znají veškeré její účinky.

Indický šafrán, žlutý zázrak, ale nejčastěji prostě kurkuma, to je jeden ze základních pilířů ajurvédy a také tradičního čínského léčitelství. Typický oranžový prášek je jedním z nejvyhledávanějších přípravků východního léčitelství, ale také oblíbenou přísadou do pokrmů v celé řadě světových kuchyní. Proč byl tento kořen podobný zázvoru využíván již před 4 tisíci lety a co je příčinou jeho velké moci?

Kurkumin jako odpověď na řadu obtíží

Odpovědí na tyto otázky je kurkumin, tedy velice silné přírodní barvivo s označením E100, které se pohybuje ve spektru žlutá až oranžová a vyskytuje se v řadě různých rostlin spadajících do rodu kurkuma. Známý je především u kurkumy dlouhé a vyznačuje se svými antioxidačními, protizánětlivýmiantimikrobiálními účinky. Podle některých zdrojů je dokonce až pětkrát silnější než vitamin E.

Napomáhá snižovat množství volných radikálů obsažených v těle, čímž předchází poškození orgánů a vzniku zánětlivých procesů. Kurkumin také dokáže blokovat enzymy, které jsou příčinou vzniku bolestivých a zánětlivých stavů.

Kurkuma stimuluje funkci vnitřních organů

Kurkumu je proto vhodné konzumovat během celé řady obtíží. Dokáže totiž stimulovat funkci vnitřních orgánů, a to především částí trávicího traktu od žaludku, jater a ledvin, až po žlučník.

Kurkuma je označovana jako hřejivá bylina, která dokáže podporovat trávení stimulací produkce žluči, zároveň harmonizuje hladinu cukru v krvi. Též dokáže regulovat množství cholesterolu a triglyceridů v krvi. Tím vším je nápomocná při léčbě diabetu, ale hovoří se i o jejích účincích při léčbě onemocnění karcinomem, Alzheimerovy choroby či srdečních onemocněních. Prokázány jsou i pozitivní dopady na imunitní systém a psychiku. Při vnitřním užívání též dochází k podpoře metabolismu a zahřátí organismu, čímž jsou její účinky podobné účinkům česneku či zázvoru.

Tělo léči zevnitř i zevně

Kurkuma dokáže léčit nejen při vnitřním užívání, ale také zevně. Je totiž využívána při různých poraněních, právě díky svým antimikrobiálním účinkům. V případě řezných ran, pohmožděnin a modřin ji stačí nanést na ránu, a ta by měla být chráněna proti zanícení. Napomáhá také k hojení, čistí živou tkáň od odumřelé a zároveň napomáhá růstu nových a zdravých buněk.

V případě poranění lze na postižené místo jednoduše nasypat kurkumový prášek. O něco sofistikovanějším přípravkem je ovšem pasta z kurkumy, která se vytváří jejím smícháním s vodou a zahříváním do doby, než vznikne směs o požadované konzistenci. Zajímavé je, že i přesto, že je kurkuma velmi silným barvivem, je využívána také pro bělení zubů. Jejím kloktáním se také můžeme zbavit bolesti v krku a  bolesti zubů.

Velmi zajímavé je kombinovat kurkumu s černým pepřem. Ten má totiž tu schopnost násobit účinky kurkumy. Podle studií dokonce až o dva tisíce procent. Je ovšem vždy zapotřebí kontrolovat, zda je pepř kompatibilní s léky, které užíváte.
Tím se dostáváme k otázce opatrnosti a osobám, které by neměly být obezřetné při konzumaci samotné kurkumy. Omezit, či zcela vynechat konzumaci tohoto koření by měly osoby se žlučníkovými kameny či žloutenkou. Je nevhodná pro těhotné ženy a pro osoby, které mají problémy s překyselením žaludku. Dobré je kurkumu vysadit také několik týdnů před plánovanou operací.

Související produkty


Kurkuma oddenek řezaný

od 64.00 Kč

skladem

Kurkuma dlouhá oddenek ml.

od 23.00 Kč

skladem

Kurkuma oddenek MESH 80

738.00 Kč

vyprodáno

Buďte v obraze!

Přihlaste se k odběru novinek ze světa NaturWay.cz.
Stačí zadat svůj e-mail a my vás budeme pravidelně informovat o novinkách a akcích v našem e-shopu.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů pro účely zasílání newsletteru
ikona

Výroba řady NaturWay

ikona

Doprava zdarma - informace ZDE

ikona

Vlastní zpracování bylin