Ostropestřec mariánský plod

Ostropestřec marianský- Silybum marianum

Lidové názvy: bejlí panny Marie, bodlák mariánský, bodlák Marie, bodlák ostrý, bodlák pestrý, kotlačka, ostropec, podstřel, volčec, slovensky Silybum mariánske

Sklízíme: plod

Doba sklizně: srpen-září

Popis

Jednoletá, zřídka dvouletá rostlina podobající se bodláku, dosahuje výšky až 2 m. Listy má na svrchní straně bíle skvrnité a opatřené trny. I lodyha je výrazné trnitá Květenství nachové barvy je poměrně velké, plody tvoří nažky. Plody mají chloupkaté chmýří. Ostropestřec kvete od července do září.

Použití

Podporuje vylučování a tvorbu žluče. Ostropestřes marianský zlepšuje regeneraci jaterních buněk, ovlivňuje tvorbu žluči a podporuje látkovou výměnu.

Pěstování

Podnebí a půda: Ostropestřec vyžaduje kvalitní půdu, dobře zásobenou humusem a živinami. Nevhodné jsou půdy písčité či štěrkovité, přemokřené a kyselé. Jako předplodiny jsou vhodné okopaniny nebo luskoviny. Na podzim je třeba pozemek přihnojit 5-6 kg NPK 1 na 1 ar.

Způsob pěstování: Porost zakládáme přímým jarním výsevem (březen-duben). Semena ostropestřce vyséváme do řádků vzdálených 60 cm, do hloubky 2-5 cm. Pokud jsou po vzejití listové růžice slabé, přihnojíme ledkem amonným nebo vápenatým, a to 1-1,5 kg na 1 ar.

Sklizeň: Plody sklízíme v době plné zralosti (tj. když jsou úbory zralé na hlavní ose stonku). Ostropestřec dozrává většinou průběhu srpna až září. Před sklizní musíme porost ošetřit desikantem, čímž docílíme vyrovnanosti zrání plodů na matečné rostlině. Vlastní sklizeň provádíme asi za 10 dnů. Ostropestřec se v malém kosí, ve velkém sklízí mlátičkou.

Sušení

Vyčištěné plody se dosouší umělým teplem při teplotě do 60 °C. Plody musí být zbavené létacího aparátu (chmýru). Ztráta sušením je velmi nízká - výnos z 1 aru se pohybuje okolo 8 kg.

Sesychací poměr:

1:1

Zdroj: publikace Léčivé rostliny o sběru a pěstování - Iveta Mikešová, Monika Lutovská (Dokořán 2004)