Tyto webové stránky používají soubory cookies, které nám pomáhají zlepšovat naše služby, personalizovat reklamy a analyzovat návštěvnost. Používáním našich stránek s tímto souhlasíte.
Více informací

Alkoholické a nealkoholické koktejly: Lahodné osvěžení pro pohodové večery

|
02/09/2021

Máte rádi drinky? A už jste někdy vyzkoušeli bylinkové? Nemáme na mysli čaje, ale skutečné koktejly. Pokud ne, rozhodně doporučujeme. Zamilujete si je. Níže najdete výborné recepty, které pro vás – naše zákazníky a čtenáře, připravil mistr barmanského řemesla, vítěz soutěže Havana club Master class a majiitel cenných trofejí z českých i mezinárodních barmanských soutěží Tomáš Staněk.  

GIN (twist na Gin Fizz)

4cl Gin London dry, 2cl bílek, 1cl cukrový sirup, 2cl citronový fresh, 4cl silný ibiškovo – šípkový rozvar, 10ks čerstvých malin.

Postup: do shakeru dáme čerstvé maliny a rozmačkáme, přidáme všechny zbylé ingredience a protřepeme nejdříve bez ledu, aby nám hezky napěnil bílek (dry shake), poté přidáme led a všechny suroviny důkladně protřepeme. Scedíme do sklenice na led.

Zdobíme snítkou máty a čerstvou malinou. Sklenice: „longovka“

VODKA (twist na Espresso Martini)

3cl vodka, 2cl med, 4cl rozvar z praženého matté, 4cl čerstvého espressa, 2cl Fernet

Postup: všechny ingredience vložíme do shakeru přidáme větší množství ledu a důkladně protřepeme, aby nám espresso vytvořilo krémovou pěnu. Scedíme do koktejlové sklenice bez ledu

Zdobíme zrnky kávy. Sklenice: „Koktejlová/martini“ sklenice.

RUM (twist Dark and Stormy)

4cl Republika Božkov, 3ks čerstvého zázvoru, 2cl limetový fresh, 2 barové lžičky pomerančové marmelády, 4cl silný rozvar z lékořice a rakytníku

Postup: všechny ingredience kromě rumu vložíme do shakeru, zázvor rozmačkáme a vše a důkladně protřepeme s ledem. Scedíme do sklenice na led, přidáme brčko a pomalu přiléváme Tmavý rum nahoru na drink, tak aby se oddělil od zbytku ingrediencí.

Zdobíme plátky čerstvého zázvoru a snítkou máty. Sklenice: „longovka“.

WHISKY (originál)

4cl Whisky, 3ks čerstvého manga, 1cl agáve sirup, 2cl limetový fresh, 4c silný rozvar z heřmánku a rooibosu

Postup: zralé mango vložíme do shakeru a rozmačkáme. Přidáme všechny ostatní ingredience a důkladně promícháme. Následně scedíme do sklenice na led.

Zdobíme kolečkem čerstvé limety. Sklenice: „whiskovka“.

NEALKO N.1 (twist na Americkou limonádu)

2cl domácího sirupu z ibišku a rooibosu, 10cl pomerančového džusu

Postup: domácí sirup nalejeme přímo do sklenice na led. Pomalu přiléváme pomerančový džus, aby obě tekutiny zůstaly odděleny.

Zdobíme snítkou meduňky a plátkem čerstvého pomeranče. Sklenice: „longovka“.

Postup výroby sirupu (časová náročnost 5 minut):
Uděláme silný výluh ze sušeného ibišku a rooibosu v poměru 2:1. Scedíme byliny a přidáme cukr v poměru 10cl výluhu= 80 g cukru. Necháme cukr rozpustit, popřípadě přidáme dle chuti. Sirup necháme vychladnout.

NEALKO N.2 (nealko Gin Tonic)

2cl domácího sirupu z lékořice, hořce, fenyklu, anděliky, jalovce, citronové a pomerančové kůry, 10cl Tonic water
Postup: domácí sirup nalejeme přímo do sklenice na led. Dolijeme tonikem

Zdobíme snítkou tymiánu a plátkem čerstvého citronu. Sklenice: „longovka“.

Postup výroby sirupu (časová náročnosti 30 minut):
Bylinkovou směs (lékořice, hořce, fenyklu, anděliky, jalovce) v poměru dle chuti (jalovec by měl převládat) zalijeme horkou vodou a 15 minut povaříme. Necháme vychladnout a přidáme nakrájené pomeranče a citrony a necháme po dobu 10 minut louhovat. Poté vše scedíme a přidáme cukr v poměru 10 cl tekutiny= 80 cukru (dle chuti).

Související produkty


Zázvor oddenek řezaný

od 58.00 Kč

skladem

Zázvor oddenek hrubě mletý

od 73.00 Kč

skladem

Šípek plod

od 44.00 Kč

skladem

Rooibos červený řez.

od 80.00 Kč

skladem

Rakytník plod

od 105.00 Kč

skladem

Malina list řezaný

od 44.00 Kč

skladem

Ibišek květ řezaný

od 41.00 Kč

skladem

Ibišek květ celý - karkade

od 44.00 Kč

skladem

Heřmánek květ celý

od 56.00 Kč

skladem

Buďte v obraze!

Přihlaste se k odběru novinek ze světa NaturWay.cz.
Stačí zadat svůj e-mail a my vás budeme pravidelně informovat o novinkách a akcích v našem e-shopu.

Souhlasím se zpracováním osobních údajů pro účely zasílání newsletteru
ikona

Výroba řady NaturWay

ikona

Doprava zdarma - informace ZDE

ikona

Vlastní zpracování bylin