Rooibos červený řez.
Sklízí se z keřů čajovníkovce kapského (Aspalathus linearis), který roste v horách jižní Afriky. Není sice pravým čajem, ale je velmi populární stejně jako pravé čaje. Mírně nasládlý, příjemný nápoj mahagonově červené barvy a nasládlé oříškové vůně si podmaní téměř každého, kdo ho ochutná.
Popis produktu
Rooibos (Redbush tea)
Sklízí se z keřů čajovníkovce kapského (Aspalathus linearis), který roste v horách jižní Afriky. Není sice pravým čajem, ale je velmi populární stejně jako pravé čaje. Mírně nasládlý, příjemný nápoj mahagonově červené barvy a nasládlé oříškové vůně si podmaní téměř každého, kdo ho ochutná. Protože neobsahuje kofein, můžou ho pít také děti a kojící a těhotné ženy.
Způsob přípravy: 1 čajovou lžičku rooibosu přelijeme cca 2dl vroucí vody (teplota 100oC). Doba louhování cca 8 minut. Nápoj je možné dochutit mlékem, případně medem a citrónem, nebo ho připravit jako ledový čaj. Z rooibosu lze připravit také espressu podobný nápoj – red espresso.
Výrobce: NaturWay