Černucha semeno
Černucha semeno
Sušená semena černuchy seté (Nigella sativa L.) - lidově zvaná jako černý kmín.
Více o produktu
Jedná se o sušená semena černuchy seté (Nigella sativa L.) lidově zvaná jako černý kmín.
Způsob použití: nálev, odvar, dochucení pokrmů
Černucha má široké použití hlavně v Indii a na středním východě. Používá se k okořenění chleba, pečiva, sýrů, luštěnin apod. Je součástí směsí koření Karí a různých druhů Másal. Má příjemnou mírně ostrou chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem. Černucha je koření pro toho, kdo rád experimentuje. Dobře se doplňuje s koriandrem a novým kořením, saturejkou a tymiánem.
Výrobce: NaturWay (NW s.r.o., Číčenice 114, Číčenice)