Letní očista pomocí bylinek a čjaů

S příchodem léta přichází touha po lehkosti a nové energii. Pokud vás láká přirozená cesta k pocitu svěžesti, mohou být vašimi pomocníky bylinky, čaje a další přírodní produkty. V tomto článku vám přinášíme několik tipů, jak si užít léto s bylinkami a čaji, a jak je jednoduše zařadit do své každodenní rutiny.

Proč zkusit letní očistu s bylinkami?

Mnoho lidí si v létě přeje cítit se lehce a plní energie. Bylinky a čaje mohou být skvělým způsobem, jak si zpříjemnit den, obohatit pitný režim a dopřát si chvíli klidu. Příroda nabízí mnoho variant, které můžete vyzkoušet podle své chuti a nálady.

Které bylinky a čaje jsou vhodné pro letní dny?

1. Kopřiva dvoudomá

Kopřiva je tradiční bylinkou, kterou mnozí znají z jarních čajů. Má zajímavou chuť a může být příjemnou změnou oproti klasickým nápojům. Kopřivový čaj můžete popíjet ráno místo kávy nebo přidávat čerstvé lístky do smoothie či salátů.

2. Pampeliška lékařská

Pampeliška je oblíbená pro svou svěží chuť. Kořen i listy se hodí k přípravě čajů a nápojů, které mohou být zajímavým zpestřením vašeho pitného režimu. Kořen pampelišky lze také použít k přípravě náhrady kávy. Na konci článku se dočtete návod na přípravu takovéto kávy. 

3. Mátový čaj

Máta peprná osvěží a dodá nápojům svěží chuť. Je ideální pro letní dny, kdy hledáte způsob, jak se rychle osvěžit. Mátový čaj můžete popíjet vychlazený s plátkem citronu nebo limetky.

4. Meduňka lékařská

Meduňka má jemnou chuť a příjemně voní. Je vhodná pro večerní popíjení, kdy si chcete dopřát chvíli klidu a relaxace. Meduňkový čaj můžete kombinovat s heřmánkem nebo mátou.

5. Zelený čaj

Zelený čaj je známý svou svěží chutí a je oblíbený po celém světě. Zelený čaj s marockou mátou je osvěžující nápoj, který vás v horkých dnech příjemně zchladí.

Jak zařadit bylinky do každodenního života?

• Ranní rituál: Začněte den šálkem kopřivového nebo pampeliškového čaje.
• Osvěžující smoothie: Přidejte čerstvé lístky máty, meduňky nebo kopřivy do ovocného smoothie.
• Letní limonáda: Připravte si domácí limonádu s mátou, citronem a lístky meduňky.
• Večerní relax: Uvařte si šálek meduňkového nebo heřmánkového čaje pro příjemný večer.
• Bylinková koupel: Přidejte do koupele sůl s bylinkami, například s levandulí nebo heřmánkem, pro příjemnou vůni.

Další tipy pro letní dny

• Pravidelný pohyb: Procházky v přírodě, jóga nebo plavání mohou být příjemným způsobem, jak si užít léto.
• Lehká strava: Čerstvé ovoce a zelenina jsou skvělým zpestřením letního jídelníčku.
• Dostatek spánku: Kvalitní spánek je důležitý pro pocit svěžesti a radosti ze života.

Letní dny jsou ideální pro objevování nových chutí a vůní. Vyzkoušejte různé bylinky a čaje z naší nabídky a najděte si své oblíbené. Příroda nabízí mnoho možností, jak si užít léto naplno.

A zde ještě slíbený recept na domácí kávu z kořene pampelišky: 

Co budete potřebovat:

• Čerstvé kořeny pampelišky (ideálně z jara nebo podzimu, před květem nebo po odkvětu)
• Vodu na máčení
• Sušičku, troubu nebo sušicí síť
• Plech na pečení
• Mlýnek na kávu nebo silný mixér

Postup:

1. Sběr a čištění
   Vyryjte větší kořeny pampelišky, důkladně je omyjte a případně oloupejte.
2. Máčení
   Kořeny nakrájejte na kolečka nebo kousky a namočte je na 8–12 hodin do čisté vody, kterou několikrát vyměňte.
3. Sušení
   Kousky kořene rozložte na sušicí síť, do sušičky nebo na plech v troubě. Sušte při teplotě 50–80 °C, dokud nebudou křehké a snadno se dají rozlomit. (celý tento proces můžete urychlit tím, že si pořídíte už usušený a nařezený kořen pampelišky)
4. Pražení
   Sušené kořeny rozložte na plech a pražte v troubě při 160–180 °C asi 15–20 minut, občas promíchejte, aby se nepřipálily. Můžete také pražit na suché pánvi na středním plameni a průběžně míchat.
5. Mletí
   Upražené kořeny nechte vychladnout a poté je rozmixujte nebo namelete na prášek podobný mleté kávě.
6. Příprava nápoje
   Do french pressu nebo kávovaru dejte 1–2 čajové lžičky prášku na 250 ml vody. Zalijte horkou vodou a nechte 3–5 minut louhovat. Poté přeceďte a můžete podávat.
7. Podávání
   Nápoj můžete dochutit mlékem, medem, cukrem nebo přidat koření podle chuti.