MALINÍK OBECNÝ

LIDOVÉ NÁZVY: Malinčí, červená malina, malena, malene, malenka, maliní

MALINÍK OBECNÝ (Rubus idaeus), slov. Ostružina malina

SBÍRÁME: list
DOBA SBĚRU: květen – září

Popis

Trnitý keř s lichozpeřenými listy, které jsou na rubové straně běloplstnaté. Převislé květy mají bílou barvu a jsou sestaveny do chudých lat. Souplodí složené z jednotlivých peckoviček (maliny) po uzrání lehce opadává od lůžka. Kvete od června do července.

Použití 

Samotné maliníkové listy se užívají jen zřídka, ale jsou obsaženy v čajových směsích, upravujících metabolismus. Z fermentovaných listů se vaří velice chutný čaj.

Sběr

Výskyt: na pasekách, v křovinách, na lesních stráních
Způsob sběru: nejvýhodnější a nejrychlejší je sběr malinového listí z letorostů. Protože tyto letorosty (pruty) v prvním roce nekvetou, lze z nich snadno sdrhávat listy. Listy sdrháváme vždy směrem zdola nahoru a přitom ruce chráníme před ostrými trny koženými rukavicemi. Dlouhé řapíky z listů odstraňujeme. Z kvetoucích prutů otrháváme listy jednotlivě.

Sušení

Malinový list sušíme v tenké vrstvě na stinném a dobře větraném místě. Opatrně načechráváme, neboť listy se snadno drolí. Pokud sušíme teplem umělým, tak pouze do teploty 45°C. Malinové listy balíme do papírových pytlů, do kterých je kvůli vysoké drolivosti nestlačujeme.

SESYCHACÍ POMĚR: 5:1

pozadí s bylinami

Buďte v obraze!

Přihlaste se k odběru novinek ze světa NaturWay.cz.
Stačí zadat svůj e-mail a my vám budeme cca 2x měsíčně posílat zajímavé informace o bylinkách. Vaše osobní údaje jsou u nás v bezpečí. Před zadáním e-mailové adresy si prosím přečtěte naše zásady ochrany osobních údajů ZDE. Děkujeme. 

Souhlasím se zpracováním osobních údajů pro účely zasílání newsletteru.
ikona

Výroba řady NaturWay

ikona

Doprava zdarma - informace ZDE

ikona

Vlastní zpracování bylin

banner dárkové sady
banner dárkové sady