Koření
Koření hraje v kuchyni důležitou roli. Bez něho není žádný pokrm dokonalý. Ať už sáhnete po jednodruhovém koření, nebo Vás osloví naše unikátní kořenící směsi, Vaše pokrmy budou sklízet jeden úspěch za druhým. Koření máme balené do sáčků, které nepropustí vlhkost a zároveň díky zipovému uzávěru udrží jeho čerstvost a aroma.
203 produktů
Krystalická sůl z Pakistánu patří k nejznámějším a nejoblíbenějším přírodním solím světa.
Malé kuličky se stopkou se někdy nazývají javánským pepřem. Jedná se o plod z keře rodu pepřovníkovitých (Piper cubeba L., syn. Cubeba officinalis Miq.), který má po usušení dřevité až kafrovité aroma.
Jedná se o sušený mletý kořen kurkumy dlouhé (Curcuma longa L.).
Plody Lampongu nabízí svěží vůni a má téměř citronovou chuť, jemnou ostrost a jemné hořké tóny. Ideální pro tmavé maso (zvěřina, jehněčí, hovězí) nebo na tvrdý sýr, stejně tak i do omáček a salátů.
Jedná se o sušenou, řezanou nať majoránky zahradní (Origanum majorana L.).
Tato výjimečná pepřová specialita pochází z malabarského pobřeží ležícím ve státě Kerala na jihozápadě Indie.
BIO mandarinkové vločky jsou sušené a drcené slupky z ekologicky pěstovaných mandarinek.
Dárkové balení medů 3 x 370 g v papírové dárkové taštičce. Dárek - dřevěná medovka.
Dárkové balení medů 3 x 500 g v papírové dárkové taštičce. Dárek - dřevěná medovka.
Moruše bílá (Mori albi fructus) je přirozeně sladké sušené ovoce s jemnou medovou chutí. Skvěle se hodí jako zdravé mlsání i do kaší, jogurtů nebo dezertů. Bez přidaného cukru, konzervantů a aromat. Podporuje normální hladinu cukru v krvi a metabolismus sacharidů.
Muira puama (Ptychopetalum olacoides), řezané dřevo z amazonského pralesa. Jemně vonící, ideální pro chvíle pohody a domácí bylinné nápoje.
Bílý pepř Muntok je v podstatě černý pepř zbavený slupky. Tím pádem patří k jemnějším pepřům, jelikož právě ve vypražené slupce černého pepře se skrývá nejvíce pikantnosti.
Muscovado cukr jemný tmavý | 0-0,3 mm - třtinový cukr z ostrova Mauricius.
Muškátový květ má sladce-kořeněnou a pryskyřičnatou chuť, ovšem jemnější než muškátový ořech, podobně jako silnější chuť skořice. Muškátový květ může být nahrazen oříškem, ovšem nikdy obráceně.
Muškátový květ má sladce-kořeněnou a pryskyřičnatou chuť, ovšem jemnější než muškátový ořech, podobně jako silnější chuť skořice. Muškátový květ může být nahrazen oříškem, ovšem nikdy obráceně.
Nejedná se o „oříšek“ jak naznačuje název, ale o část semene. Výrazná vůně je unikátní a tak se přidává pod všechny druhy masa, ale hlavně se přidává do pečiva.
Nejedná se o „oříšek“ jak naznačuje název, ale o část semene. Výrazná vůně je unikátní a tak se přidává pod všechny druhy masa, ale hlavně se přidává do pečiva.
Přírodní mořská sůl z pobřeží Chorvatska, studený kouř z nejjemnějších bukových pilin a mnoho zkušeností, to jsou ingredience naší německé uzené soli.
Celé kuličky nového koření se nejčastěji přidávají do masových vývarů, omáček i polévek. Lehce podrcené kuličky se přidávají do marinád na kuřecí a vepřové maso, nebo do základů na guláš. Celé kuličky je možné vsypat do kořenících mlýnků
Jemně mleté nové koření s výraznou chutí. Vhodné do polévek, omáček, marinád i masových směsí. Praktická forma pro rychlé a rovnoměrné dochucení. Nezbytná surovina tradiční i moderní kuchyně.
Dárková sada obsahuje 2 druhy netradičních solí – Africkou perlovou sůl 100g a Orientální modrou sůl 100g a mlýnek na koření. Pokud máte zájem o odběr většího množství, než je dostupné na e-shopu, prosím o zaslání poptávky na obchod@naturway.cz.