Letní steakobranní

Solné krystaly jsou promíchávány s extraktem z bambusových listů, díky kterému pak získávají svou typicky zelenou barvu.

NaturWay červená havajská sůl je získávána na ostrově Molokai odpařováním filtrované možské vody pomocí sluneční energie.

Různé havajské soli s jejich výraznými barvami odrážejí barvy havajské přírody. Černá má vulkanický původ.

Grilovací koření je tradiční směs koření určená k dochucování všech druhů mas, zeleniny a sýrů ke grilování, smažení a pečení. Tato směs je pro vás vytvořena podle naší originální receptury.

Mírně pikantní směs určená k dochucení minutek z masa, především steaků. Vhodné také k nakládání sýrů a zeleniny ke grilování nebo k přípravě ryb.

Pro výrobu bílého kampotského pepře se používají pouze plně zralé načervenalé bobule. Po sklizni se na několik dní namočí do vody, aby změkly a šla dobře odstranit vnější červená slupka. Bílo-béžové bobule se potom suší na slunci. Bílý kampotský pepř je aromatický s jemnou svěží příchutí.

Černý kampotský pepř se získává z ještě zelených pepřových plodů. Po sklizni se bobule suší na slunci a díky fermentačnímu procesu se zbarví do černa. Následuje pečlivé ruční vytřídění nejlepších bobulí. Poznávacím znakem kampotského černého pepře je příjemná silná ostrost s nádechem máty a eukalyptu.

Červená varianta je velmi vzácná a pochází z plně zralých neoloupaných pepřových plodů a její výrobě se věnují pouze nejzkušenější pěstitelé. Díky vysoké zralosti je pravý červený pepř obzvlášť aromatický až ovocný se silnou ostrostí.