Bio Kari / Curry | Kořenící směs

BIO kari - kořenící směs

Objevte vůni a chuť Indie v bio kvalitě. Naše BIO Curry je pečlivě vyvážená směs bylin a koření, která dodá každému pokrmu autentický orientální nádech. Kombinace kurkumy, koriandru, římského kmínu, zázvoru, česneku, papriky a jemné pikantnosti chilli a jalapeña vytváří harmonii chutí – hřejivou, kořeněnou, ale ne příliš pálivou.

Citronová myrta spolu s kardamomem, fenyklem a muškátovým oříškem přináší osvěžující tón, který činí tuto směs jedinečnou. Ideální pro přípravu zeleninových curry, luštěninových směsí, pokrmů s masem, tofu nebo rýží. Stačí ji krátce orestovat na oleji a vůně, která se uvolní, vás okamžitě přenese do daleké Indie.

Tento produkt vznikl výhradně z bylin a koření z kontrolovaného ekologického zemědělství – bez umělých přísad, barviv a konzervantů.

Složení: Paprika*, cibule*, kurkuma*, římský kmín (cumin), jalapeño, rajčata*, pažitka*, koriandr*, pískavice řecké seno*, česnek*, Fleur de Sel (mořská sůl), skořice*, kardamom*, fenykl*, zázvor*, muškátový oříšek*, citronová myrta* - *z kontrolovaného ekologického zemědělství, CZ-BIO-002

Použití: Ideální do všech druhů curry pokrmů, omáček, rýžových směsí, luštěnin (čočka, cizrna, fazole) i zeleniny. Výborné i do dipů, například datlovo-kari dipu nebo omáček s kokosovým mlékem.

Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a temnu, dobře uzavřené. Chraňte před vlhkostí a přímým sluncem.

CZ-BIO-002

Zemědělská produkce EU/mimo EU. 

Jemné kokosové curry s cizrnou

Ingredience (na 4 porce):

• 1 lžíce BIO směsi Curry
• 1 plechovka cizrny (nebo 200 g vařené)
• 1 cibule, 2 stroužky česneku
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 rajčata
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl podle chuti

Postup:

1. Na oleji orestujte cibuli, česnek a přidejte lžíci směsi BIO Kari.
2. Krátce promíchejte, aby se koření rozvonělo.
3. Přidejte rajčata a nechte chvíli podusit.
4. Vmíchejte cizrnu a kokosové mléko, osolte a nechte 10–15 minut provařit.
5. Podávejte s jasmínovou rýží nebo čerstvým naanem.

Výrobce: NaturWay (NW s.r.o., Číčenice 114, Číčenice)

Otázky & odpovědi